Menjadi seorang wirausahawan atau pebisnis, yang lebih kita kenal dengan sebutan entrepeneur, mungkin belum menjadi sebuah pilihan yang lazim bagi generasi sekarang.
Terutama di Papua dan Papua Barat, abdi negara atau Pegawai Negeri Sipil (PNS) masih menjadi cita-cita sebagian besar masyarakat muda.
Tapi tidak bagi Febriza Anastasia Kasihiw. Perempuan muda kelahiran Kabupaten Teluk Bintuni, yang akrab dipanggil Febri ini, sejak kecil sudah bercita-cita untuk menjadi seorang wirausahawan.
Selain ingin mengasah kemampuan dalam kewirausahaan, pilihannya untuk menjadi seorang entrepeneur adalah untuk membuka lebih lebar penyerapan tenaga kerja bagi masyarakat sekitar.
Febri menganggap ini sebagai tanggung jawab sosialnya terhadap masyarakat, terutama bagi warga Manokwari Selatan.
Bisnis kuliner merupakan pilihan yang dilakoni dalam bisnisnya. Bisnis di bidang kuliner menjadi pilihannya, karena sejak kecil Febri sudah terbiasa dan tertarik untuk bergumul di dapur bersama keluarga.
Menyajikan Hidangan Rumahan dan Kuliner Hype Remaja
Suasana Rumah Makan Wonogiri dan jajanan modern di Manokwari Selatan.
Sebagai seorang sarjana Ekonomi, Febri ingin mengaplikasikan ilmu yang didapatkannya selama kuliah ke dalam bisnis yang lebih nyata dengan apa yang sudah dikuasainya sejak belia. Oleh karena itu, ia pun mendirikan Rumah Makan yang diberi nama “Rumah Makan Wonogiri”
Bertempat di Jalan Merdeka RT 04, Kelurahan Margomulyo, Distrik Oransbari Kabupaten Manokwari Selatan, rumah makan dan cafe yang dibesutnya bisa menjadi pilihan transit bagi mereka yang melakukan perjalanan dari Manokwari – Teluk Bintuni atau sebaliknya.
Febri lebih memilih untuk menyajikan hidangan rumahan sebagai menu pilihan utamanya. Menurutnya hal ini bisa lebih mendapatkan rasa lazim dari lidah penikmat pengunjung rumah makannya.
Selain hidangan rumahan yang disajikan secara prasmanan, Rumah Makan Wonogiri juga menyediakan minuman yang sedang trendi di kalangan remaja, seperti minuman boba.
Selain itu, jajanan seperti bakso bakar, dan ayam goreng a’la Taiwan yang diberi nama Chic Lin pun disediakan di Rumah Makan sekaligus Cafe ini.
Rumah makan dan cafe ini akan mulai beroperasi pada tanggal 27 Mei 2021. Jangan lupa untuk mampir sekadar melepaskan penat dari perjalanan panjang, dengan hidangan-hidangan yang sudah pasti mampu menggoyang lidah.
